RU:Tag:cuisine=kebab

From OpenStreetMap Wiki
Jump to navigation Jump to search
Public-images-osm logo.svg cuisine = kebab
Beef kebabs.jpg
Описание
Кебаб — блюда ближневосточной кухни, вроде жаренного мясного фарша на шампуре (как жаренные колбаски) или шашлыка. Для шаурмы тег cuisine=gyros. Edit or translate this description.
Группа: Food and beverages
Используется на элементах
точки можно отмечать этим тегомлинии не принято отмечать этим тегомполигоны можно отмечать этим тегомотношения не принято отмечать этим тегом
Полезные сочетания
Статус: в использовании

Описание

Кебаб (от перс. kabâb «жареное мясо») — общее название блюд из жареного мяса в странах Ближнего Востока, Центральной Азии, Закавказья и Балкан.

На Ближнем Востоке разновидностей кебаба большое множество: жареный кебаб, кебаб на гриле, блюда из тушёных кусочков мяса разного размера и даже фарша. Кебаб подаётся в тарелках, а также в виде сэндвичей. В англоязычных странах кебабом называют шиш-кебаб (шашлык), подаваемый на шампуре, а также дёнер-кебаб (шаурму, шаверму) — мясную нарезку из слоёного мяса, обжариваемого на вертикальном вертеле.

Разновидности кебаба

Как использовать

  1. Если готовят весь спектр кебаб-кухни (обычно это рестораны), а не только шаурму — cuisine=kebab.
  2. Если готовят только шаурму на вертикальном вертеле (обычно это ларьки) — cuisine=gyros.

Галерея