DE:Key:cuisine

From OpenStreetMap Wiki
Jump to navigation Jump to search
Public-images-osm logo.svg cuisine
Food montage.jpg
Beschreibung
Art der angebotenen Speisen in Restaurants oder Cafés Datenelement (data item) anzeigen/bearbeiten
Gruppe: Speisen und Getränke
Für diese Elemente
kann auf Punkte angewendet werdensollte nicht auf Linien angewendet werdenkann auf Flächen (und Multipolygon-Relationen) angewendet werdensollte nicht auf Relationen angewendet werden (außer Multipolygon-Relationen)
Dokumentierte Werte: 16
Sinnvolle Kombinationen
Siehe auch
Status: de facto

an unequal sign

Dieser Artikel ist eine deutsche Übersetzung des Originals auf Englisch, aber der Inhalt scheint unvollständig oder nicht aktuell zu sein! Bitte aktualisiere diese Übersetzung, wenn möglich.

Der Schlüssel cuisine=* wird verwendet, um die Art der angebotenen Speisen in Restaurants oder Cafes zu beschreiben. Es sollte nur der Hauptart der angebotenen Speisen getaggt werden, z.B. wenn ein griechisches Restaurant auch Jägerschnitzel anbietet, sollte es bei cuisine=greek bleiben und nicht cuisine=greek;german getaggt werden.

Beispiele

Häufig verwendete Werte

Aufgrund der Vielfältigkeit der Küche in verschiedenen Ländern ist es nicht möglich, ein vollständiges Tagging-Schema zu erstellen.

Stattdessen listet diese Tabelle Werte auf, die häufig verwendet werden. Eine aktuelle Statistik dazu findet sich auf Taginfo.


Art der Speise

Wert Beschreibung Wikipedia Foto
açaí A dish made from frozen açaí berries, originating in Brazil  Açaí na tigela
arepa Bread made of ground maize dough stuffed with a filling, eaten in the northern region of South America  Arepa
Arepitas Food Macro.jpg
bagel  Bagel, Beigel oder auch Beugel. Donutförmiges, handtellergroßes Hefegebäck manchmal als Sandwich genutzt.  Bagel
Bagels-Montreal-REAL.jpg
beef Any dish made from meat from cattle  Beef
beef_bowl A bowl of beef served on rice, originating in Japan  Gyūdon
Beef Bowl, Gyūdon.jpg
beef_noodle A beef noodle soup, originating in Southeast Asia  Beef noodle soup
bubble_tea A tea drink with tapioca pearls, originating in Taiwan. Also known as boba.  Bubble tea
Bubble Tea.png
burger u.a. Hamburger, Cheeseburger z.B. McDonald's, Burger King etc.  Hamburger
Aussie Burger 7of7 (8736284104).jpg
cachapa pancakes made from maize flour and traditionally filled with fresh cheese original from Venezuela  Cachapa
Cachapa1.jpg
cake Kuchen und Torten, typisches Café  Cake
Laika strawberry cake (cropped).jpg
chicken Geflügel, z.B. KFC  Chicken as food
Fried-Chicken-Set.jpg
chili A dish made from chili peppers, meat, tomatoes, and beans, originating from Mexico or Texas  Chili con carne
chocolate A dessert made from cocoa beans  Chocolate
churro A fried dough pulled into a long shape  Churro
Churros Madrid.jpg
coffee_shop Kaffeehaus z.B. Woytons, Starbucks etc. - (nicht mit niederländischen Coffee-Shops (=Haschisch) verwechseln  Coffee
Image-CodazziNagoyaMorning2.jpg
couscous  Couscous, Gericht der nordafrikanischen Küche  Couscous
MoroccanCouscous.jpg
crepe  Crêpe (Krepp), bretonische Form des Eierkuchen (Pfannkuchen)  Crêpe
Fruit Filled crêpe.jpg
curry verschiedene Curry-Gerichte (indisch, pakistanisch, thailändisch etc.)  Curry
Indiandishes.jpg
donut  Donut, siehe auch bagel  Doughnut
Entenmann-Cake-Donut.jpg
dumpling A food made of dough wrapped around a filling  Dumpling
Jiaozi GS CN.jpg
empanada spanische Spezialität  Empanada  Empanada
Empanadas de pino.JPG
falafel A deep-fried ball made from chickpeas, originating in the Middle East  Falafel
fish Fisch, bitte cuisine=seafood benutzen (siehe unten)  Fish as food
Maquereaux etal.jpg
fish_and_chips Fish and Chips Backfisch mit Pommes, hauptsächlich in England  Fish and chips
Fish-and-chips-horseshoe-bay.jpg
fondue A melted cheese dish served in a heated pot  Fondue
fried_chicken A dish made from chicken pieces that have been coated with batter and fried  Fried chicken
fries A food made from deep-fried strips of potato. Also known as chips.  French fries
frozen_yogurt A frozen dessert made from yogurt  Frozen yogurt
French fry frozen yoghurt.jpg
gyoza A Japanese version of a Chinese dumpling called Jiaozi. Also called a Potsticker.  Jiaozi#Gyōza
gyros  Gyros  Gyros
Pita gyro.JPG
hot_dog A sausage served in a sliced bun  Hot dog
Hotdog.PNG
hotpot A meal of slices of meat or vegetables cooked in a heated pot on the table  Hot pot
Day177lilybday.JPG
ice_cream Eis - wird zusammen mit amenity=cafe für Eiscafes verwendet  Ice cream
StrawberryIce.jpg
juice A drink made from pressed fruit or vegetables  Juice
kebab  Döner Kebab , auch zum Mitnehmen  Kebab
Beef kebabs.jpg
meat Any meat dish. Use a more specific value if possible.  Meat
noodle asiatische Nudeln  Noodle
Cup of cooked Roasted Beef Noodle.JPG
pancake  Eierkuchen, Pfannkuchen  Pancake
Banana on pancake.jpg
pasta italiensche Nudeln, Nudelhaus  Pasta
Bolognese 2630-1.jpg
pastry A baked dessert made with dough and butter  Pastry
Lille Meert2.JPG
piadina A flatbread originating from Italy  Piadina
pie wird in Australien genutzt  Pie
FoodApplePie.jpg
pita A flatbread originating from the Mediterranean or Middle East  Pita
pizza  Pizza, auch zum Mitnehmen  Pizza
Fruktpizza Rebeca från Mariannes Pizzeria i Sala 0450.jpg
poke A dish of raw fish and seaweed usually served on rice, originating from Hawaii  Poke (Hawaiian dish)
potato A starchy root vegetable native to the Americas. Use a more specific value if possible.  Potato
pretzel A baked piece of dough shaped into a knot  Pretzel
ramen A dish of noodles served in broth, originating in Japan  Ramen
Wongwt 六厘舍沾麵 (17283725001).jpg
salad A dish of mixed chopped ingredients, usually vegetables  Salad
sandwich Sandwiches, z.B. Subway, Baguetterie  Sandwich
Salmon Cream Cheese Sandwiches.jpg
sausage Hot-Dog oder Bratwurststand (auch Currywurst), auch Restaurant mit vorwiegend Wurstwaren  Sausage
Sausages on a Barbecue.jpg
savory_pancakes spezielle japanische Pfannkuchen (okonomiyaki, monjayaki etc.)  List of pancakes
seafood Fisch und Meeresfrüchte  Seafood
Cancer pagurus.jpg
shawarma A meat dish cooked on a vertical rotisserie, originating in the Middle East  Shawarma
smoothie A drink made from blended fruit, vegetables, or other ingredients  Smoothie
smørrebrød An open-faced sandwich, originating in Scandinavia  Smørrebrød
soba A buckwheat noodle dish, originating in Japan  Soba
soup Suppen  Soup
Vegetable beef barley soup.jpg
souvlaki A meal of meet served on a skewer, originating in Greece  Souvlaki
steak A thick cut of beef, usually grilled. See also: cuisine=steak_house.  Steak
Grilling Steaks (with border).jpg
sushi  Sushi  Sushi
Salmon Sushi.jpg
tacos A meal of folded tortillas with a meat or vegetable filling, originating in Mexico  Taco
takoyaki A wheat ball with a filling, originating in Japan  Takoyaki
tea A drink made by steeping tea leaves in hot water  Tea
Tea at the Rittenhouse Hotel.jpg
udon A wheat noodle dish, originating in Japan  Udon
waffle A batter cooked between two shaped plates, often eaten as breakfast or dessert  Waffle
Waffles with Strawberries.jpg
wings z.B. Chicken-Wings  Buffalo wing
Buffalo - Wings at Airport Anchor Bar.jpg
yakitori A meal of meet served on a skewer, originating in Japan  Yakitori

This table is a wiki template with a default description in English. Editable here.


Diese Tabelle ist eine Wiki-Vorlage mit Deutschen Übersetzungen. Deutsche Übersetzungen überarbeiten / Englisches Original überarbeiten.


Herkunft

Wert Beschreibung Wikipedia Foto
afghan afghanisch  Afghan cuisine
african afrikanisch  African cuisine
american amerikanisch  American cuisine
Motherhood and apple pie.jpg
arab arabisch  Arab cuisine
Petra metzes.jpg
argentinian argentinisch - z.B. Steak House  Argentine cuisine
Asado 2005.jpg
armenian Food originating from Armenia  Armenian cuisine
asian asiatisch  Asian cuisine
australian Food originating from Australia  Australian cuisine
austrian Food originating from Austria  Austrian cuisine
balkan Balkan (bulgarisch, jugoslawisch, kroatisch, rumänisch, serbisch)  Balkan cuisine
bangladeshi Food originating from Bangladesh  Bangladeshi cuisine
basque baskisch  Basque cuisine
bavarian bayerisch  Bavarian cuisine
belgian Food originating from Belgium  Belgian cuisine
bolivian Food originating from Bolivia  Bolivian cuisine
brazilian brasilianisch - beachte die regionalen Begriffe. Am häufisten werden cuisine=gaucho und cuisine=mineira gebraucht  Brazilian cuisine
Feijoada 01.jpg
british Food originating from the United Kingdom  British cuisine
bulgarian Food originating from Bulgaria  Bulgarian cuisine
cajun Food originating from the Cajun people in Louisiana in the United States  Cajun cuisine
cambodian Food originating from Cambodia  Cambodian cuisine
cantonese kantonesisch (regionale chinesische Küche)  Cantonese cuisine
caribbean karibisch  Caribbean cuisine
chinese allgemeine chinesische Küche  Chinese cuisine
colombian Food originating from Colombia  Colombia cuisine
croatian kroatisch  Croatian cuisine
cuban Food originating from Cuba  Cuban cuisine
czech tschechisch/böhmische Küche  Czech cuisine
danish dänisch  Danish cuisine
dutch Food originating from the Netherlands  Dutch cuisine
egyptian Food originating from Egypt  Egyptian cuisine
ethiopian Food originating from Ethiopia  Ethiopian cuisine
european Food originating from Europe. Use a more specific value if possible.  European cuisine
filipino Food originating from the Philippines  Filipino cuisine
french französisch  French cuisine
georgian Food originating from Georgia  Georgian cuisine
german deutsche Küche  German cuisine
greek griechische Küche  Greek cuisine
Greek Salad from Thessaloniki.jpg
hawaiian Food originating from the Hawaiian Islands in the United States  Hawaiian cuisine (disambiguation)
hungarian ungarisch  Hungarian cuisine
indian indisch  Indian cuisine
INDIAN DISH.jpg
indonesian Food originating from Indonesia  Indonesian cuisine
irish Food originating from Ireland  Irish cuisine
italian italienisch  Italian cuisine
jamaican Food originating from Jamaica  Jamaican cuisine
japanese japanisch  Japanese cuisine
Tempura, sashimi, pickles, ris og misosuppe (6289116752).jpg
jewish Food originating from the Jewish people  Jewish cuisine
korean koreanisch  Korean cuisine
KOCIS Korean meal table (4553953910).jpg
lao Food originating from Laos  Lao cuisine
latin_american latein-amerikanisch  Latin American cuisine
lebanese libanesisch  Lebanese cuisine
malagasy madagassisch - Speisen aus Madagaskar  Malagasy cuisine
malaysian Food originating from Malaysia  Malaysian cuisine
mediterranean mediterran - für Restaurants, deren Küche aus einem einzelnen Land kommt, bitte den entsprechenden genaueren Wert verwenden  Mediterranean cuisine
mexican mexikanisch  Mexican cuisine
middle_eastern Food originating from the Middle East. Use a more specific tag if possible.  Middle Eastern cuisine
mongolian Food originating from Mongolia. Use cuisine=mongolian_grill instead for the style known as Mongolian grill or Mongolian barbecue which is not actually a Mongolian cuisine.  Mongolian cuisine
moroccan Food originating from Morocco  Moroccan cuisine
nepalese Food originating from Nepal  Nepalese cuisine
oriental Food originating from East Asia. Use a more specific tag if possible.
pakistani pakistanisch  Pakistani cuisine
persian Food originating from the Persian people in Iran.  Iranian cuisine
peruvian peruanisch  Peruvian cuisine
polish polnisch  Polish cuisine
portuguese portugisisch  Portuguese cuisine
romanian Food originating from Romania  Romanian cuisine
russian russisch  Russian cuisine
salvadoran Food originating from El Salvador  Salvadoran cuisine
senegalese Food originating from Senegal  Senegalese cuisine
serbian Food originating from Serbia  Serbian cuisine
singaporean Food originating from Singapore  Singaporean cuisine
south_indian Food originating from South India  South Indian cuisine
southern Food originating from the Southern United States  Cuisine of the Southern United States
spanish spanisch  Spanish cuisine
sri_lankan Food originating from Sri Lanka  Sri Lankan cuisine
swedish Food originating from Sweden  Swedish cuisine
swiss Food originating from Switzerland  Swiss cuisine
syrian Food originating from Syria  Syrian cuisine
taiwanese Food originating from Taiwan  Taiwanese cuisine
tex-mex Food originating from the state of Texas in the United States with Mexican influences. Often called just "Mexican" cuisine in the United States.  Tex-Mex
thai thailändisch  Thai cuisine
tibetan Food originating from Tibet  Tibetan cuisine
tunisian Food originating from Tunisia  Tunisian cuisine
turkish türkisch  Turkish cuisine
ukrainian Food originating from Ukraine  Ukrainian cuisine
uzbek Food originating from Uzbekistan  Uzbek cuisine
venezuelan Food originating from Venezuela  Venezuelan cuisine
vietnamese vietnamesisch  Vietnamese cuisine
western Food originating from the Western World, including most of Europe and North America. Use a more specific value if possible.  Western cuisine

This table is a wiki template with a default description in English. Editable here.


Diese Tabelle ist eine Wiki-Vorlage mit Deutschen Übersetzungen. Deutsche Übersetzungen überarbeiten / Englisches Original überarbeiten.


Erweiterung / Vorschlag

Durch ein erweitertes tagging kann die Küche ergänzt werden. Vorgeschlagen wird hier:


Damit kann die bevorzugte Küche in der normalen Form getaggt werden, und zusätzlich die moderne Form der Crossover-Küche (Fusion Food - Multinationale Zutaten). Trenner ist Semikolon. Vorwiegend in urbanen Restaurants mit gehobener Küche zu finden.
Beispiel:

  • cuisine=german
  • cuisine:crossover=german;asian;american - Steht für vorwiegend deutsche Küche, gemischt mit asiatischen oder amerikanischen Zutaten oder auch ein ergänzender Mix von asiatischen oder amerikanischen Gerichten mit deutschen Zutaten. Die bevorzugte Küche steht vorne.
  • cuisine:crossover=yes - Die Crossover Angebot ist noch nicht genau bestimmt, aber vorhanden.


Beachte: Ein Fast Food Restaurant mit Pizza und Döner Angebot sollte auf keinen Fall so getaggt werden. Hier bitte immer das Hauptangebot taggen. Ggf. das Nebenangebot mit z.B. Pizza=yes

Darstellung

  • OpenCuisineMap (leider wurde OpenCuisineMap auf irgendeine andere Domain verschoben oder gar aufgegeben)

Siehe auch