JA:Key:cuisine

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Public-images-osm logo.svg cuisine
Burger and fries (1).jpg
説明
飲食が可能な場所で提供される、料理の種類を記述します。 Edit or translate this description.
グループ: 料理
適用できる要素
ノードに使用可能ウェイに使用不可能領域に使用可能リレーションに使用不可能
よく併用されるタグ
関連項目
ウィキデータ
状態:事実上の標準

飲食が可能な場所で提供される、料理の種類を記述します。

コンビニエンスストア(shop=convenience)のような食料を配達するその他のサービスにも適用することがあります。

OSM 内でよく利用されている値は、 taginfo を参照してください。

提案中の値

料理(種類別)

食べ物の種類によって分類した料理です。

キー 要素 説明 レンダリング 写真
cuisine barbecue node area 鶏、牛、豚など、いくつかの種類があります。焼き串を使っているかは問いません。
Bratwürste Steaks Bauch und mehr.JPG
cuisine beef_bowl node area
Beef Bowl, Gyūdon.jpg
cuisine burger node area 例: マクドナルド、ウェンディーズ、 Jollibee (フィリピン)
Aussie Burger 7of7 (8736284104).jpg
cuisine casserole node area
Makaronilaatikko.jpg
cuisine chicken node area 例: ケンタッキーフライドチキン、 KFC
Fried-Chicken-Set.jpg
cuisine couscous node area 香辛料の効いた、北アフリカの小麦料理 (Couscous).
MoroccanCouscous.jpg
cuisine curry node area インド料理だけではなく、様々な種類のカレーを含む
Indiandishes.jpg
cuisine empanada node area エンパナーダ(ブラジルのポルトガル語では pastel)。焼いたり揚げたりした具入りのパンまたはペイストリーで、南ヨーロッパやラテンアメリカの大部分の国と、東南アジアの一部にあります。(エンパナーダ
Empanadas de pino.JPG
cuisine escalope node area エンパナーダ(ブラジルのポルトガル語では pastel)。焼いたり揚げたりした具入りのパンまたはペイストリーで、南ヨーロッパやラテンアメリカの大部分の国と、東南アジアの一部にあります。(エンパナーダ
Scaloppine al limone.jpg
cuisine fish node area cuisine=seafood を使ってください。下記参照
Maquereaux etal.jpg
cuisine fish_and_chips node area フィッシュアンドチップス。英国で一般的
Fish-and-chips-horseshoe-bay.jpg
cuisine fried_food node area 油で揚げられた食べ物。たいていは持ち帰り用
cuisine friture node area オランダやベルギーのチップ店(fish and chips ですが fish がない)。 (Friterie)。
cuisine gyros node area ギロピタ
Pita gyro.JPG
cuisine hot_dog node area (Hot dog).
Hotdog.PNG
cuisine kebab node area ケバブ (ケバブ).
Beef kebabs.jpg
cuisine noodle node area 日本、中国、韓国の麺料理。日本のうどん・蕎麦・ラーメン、中国の担々麺・タンメン、韓国の冷麺・ビビン麺を含む。東アジア地域で一般的な料理だが、世界中に広まりつつある
Cup of cooked Roasted Beef Noodle.JPG
cuisine pasta node area イタリアのパスタ料理(スパゲッティなど)
Bolognese 2630-1.jpg
cuisine pizza node area ピザ。もし釜で焼かれている場合は oven=wood_fired も適用すること
Fruktpizza Rebeca från Mariannes Pizzeria i Sala 0450.jpg
cuisine ramen node area A Japanese noodle dish (Ramen).
Wongwt 六厘舍沾麵 (17283725001).jpg
cuisine sandwich node area サンドイッチを主に販売している場所 (例: サブウェイ)
Salmon Cream Cheese Sandwiches.jpg
cuisine sausage node area グリルしたソーセージ。スウェーデンで一般的(Korv)で、ホットドッグに対して適用することも可能(アメリカ)
Sausages on a Barbecue.jpg
cuisine seafood node area 主に魚介や海老など、海鮮料理を提供する場所
Cancer pagurus.jpg
cuisine soba node area A Japanese noodle dish made out of buckwheat noodles.
cuisine soup node area 主にスープやシチューなどを販売する場所。
Vegetable beef barley soup.jpg
cuisine steak_house node area ビーフステーキを専門にするレストラン
Grilling Steaks (with border).jpg
cuisine sub node area Baguetterie cuisine=sandwich の方がよい。
cuisine sushi node area 生魚やその他の海鮮などの具材と酢飯を組み合わせて提供される日本料理。
Salmon Sushi.jpg
cuisine tapas node area スペインの タパス
TapasenBarcelona.JPG
cuisine vegan node area ヴィーガニズム - これは使用しないでください。diet=* キーを使ってください!
cuisine vegetarian node area ベジタリアニズム - これは使用しないでください。diet=* キーを使ってください!
cuisine wings node area 主に鶏の手羽先を販売するところです。
Buffalo - Wings at Airport Anchor Bar.jpg
cuisine ユーザー定義 node area Taginfoよく使われている値を確認できます。

This table is a wiki template with a default description in English. Editable here.

日本語訳の編集はこちら


料理(地域別)

地域別に分類した料理の種類です。

キー 要素 説明 レンダリング 写真
cuisine afghan node area
cuisine african node area One of the many styles from the continent of Africa. It's preferable to use a more specific tag if possible. Source: (1) (2)
cuisine american node area American cuisine; consider also using cuisine=regional cuisine tags, such as cuisine=hawaiian, cuisine=new_mexican, cuisine=texan, or cuisine=tex-mex.
Motherhood and apple pie.jpg
cuisine arab node area
Petra metzes.jpg
cuisine argentinian node area
Asado 2005.jpg
cuisine asian node area One of the many styles from the continent of Asia. It's preferable to use a more specific tag if possible.
cuisine australian node area
cuisine baiana node area バイーア州バイアナ地方のブラジル料理です。
Acaraje-Baiana.jpg
cuisine balkan node area
cuisine basque node area
cuisine bavarian node area ドイツ・バイエルン地方の料理です。
cuisine belarusian node area Belarusian food.
cuisine bolivian node area ボリビア料理。様々なものがあり、スペイン料理と現地の食材の組み合わせから分岐したものです
cuisine brazilian node area ブラジル料理。 cuisine=gauchocuisine=mineira のような地域名を使うことを考慮してください。
Feijoada 01.jpg
cuisine cantonese node area 中華・広東料理
cuisine capixaba node area エスピリトサント州のカピシャバ地域のブラジル料理です。
Moqueca capixaba 18 de janeiro de 2014 (2).JPG
cuisine caribbean node area カリビアン料理
cuisine chinese node area 中華料理(地域は不特定)。中華インドネシア料理(オランダで有名)も含むかもしれません。
cuisine croatian node area
cuisine czech node area
cuisine danish node area デンマーク料理
cuisine filipino node area
cuisine french node area
cuisine gaucho node area リオグランデ・ド・スル州のガウチョ地域のブラジル料理です。
Churrasco.jpg
cuisine georgian node area
cuisine german node area
cuisine greek node area
cuisine hawaiian node area Regional cuisine of the island chain of Hawaii in the United States, includes both the traditional indigenous cuisine and newer interpretations. Source: (1) (2)
cuisine heuriger node area
cuisine hunan node area 中華・湖南料理
cuisine hungarian node area
cuisine indian node area
cuisine indonesian node area
cuisine international node area
cuisine iranian node area
cuisine italian node area
cuisine japanese node area 日本料理
cuisine jewish node area Ethno-religious cuisine of the Jewish people internationally and those deriving from the cuisine of Israel and the eastern Mediterranean. Source: (1) (2)
cuisine korean node area Cuisine for the Korean peninsula, food originating throughout it's history
cuisine kyo_ryouri node area 日本の和食、京都料理。伝統的には'おばんざい/obanzai'と呼ばれる
cuisine latin_american node area Latin American cuisine; consider also using cuisine=regional cuisine tags, such as cuisine=brazillian, cuisine=bolivian, cuisine=gaucho, cuisine=mexican, cuisine=mineira, cuisine=new_mexican, cuisine=spanish, cuisine=texan, or cuisine=tex-mex.
cuisine lebanese node area
cuisine malaysian node area
cuisine malagasy node area
cuisine mediterranean node area 地中海付近の文化による食べ物で、特に西欧であまり知られていないものです。アルメニア、レバノン、イスラエル、モロッコなどです。ギリシャ、イタリア、フランスなどの料理も、厳密には地中海料理ですが、独自のカテゴリを持っています。しかし、これら料理が融合したものは、このカテゴリに合うでしょう。
cuisine mexican node area Mexican cuisine. Source: (1) (2)
cuisine mineira node area ミナスジェライス州のミネイラ地方のブラジル料理です。
Pão de queijo.jpg
cuisine new_mexican node area Originating in the US state of New Mexico, a fusion of Native American, Pueblo, Hispano, and Mexican food originating in Nuevo México and the American frontier. Source: (1) (2)
cuisine okinawa_ryori node area 日本の沖縄料理
cuisine pakistani node area
cuisine peruvian node area
cuisine polish node area
cuisine portuguese node area
cuisine regional node area 郷土料理です。正確な説明がない場合に使います。
cuisine rhenish node area ライン川流域料理、ドイツの地方料理です。
cuisine russian node area ロシア料理
cuisine scottish node area Scottish cuisine
cuisine shandong node area 中華・山東料理。北京方式も含む
cuisine sichuan node area 中華・四川料理
cuisine spanish node area
cuisine texan node area The regional cuisine of the US state of Texas, popular international chain restaurants include Texas Roadhouse and Luby's. Source: (1) (2)
cuisine tex-mex node area Tex-Mex, a regional cuisine of the US state of Texas, popular international chain restaurants include Taco Bell and Chili's. Source: (1) (2)
cuisine thai node area
cuisine turkish node area
cuisine vietnamese node area
cuisine western node area western/european cuisine. More specific terms should be used if possible
cuisine westphalian node area ヴェストファーレン料理、ドイツの地方料理です。
cuisine ユーザー定義 node area よく使われている値Taginfo で確認できます。

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食事制限の記述

以前はベジタリアンやヴィーガンのための飲食物をあらわすためにも cuisine キーが利用されてきました。

現在、その用途をあらわすためには、より明確な記法である diet=* キーを利用します。

レンダリング

SearchOSM が料理をレンダリングします。

関連情報

  • 他の地域性や文化、美容院や服のような地域性のあるサービスには、 cuisine=* ではなく culture=* を使うという提案が [1] で行われています。
  • amenity=cafe
  • amenity=fast_food
  • amenity=restaurant
  • takeaway=* そのレストランで持ち帰りの食べ物が提供されているかどうか
  • diet=* 食事制限に関する追加情報
  • origin=* 店舗で提供されている商品の原産地を記述
  • all_you_can_eat=* 食べ放題があるかどうかを記述 (提案中)